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食品業界の具体的なお仕事内容と給料

一概に食品業界といっても、その範囲は非常に広いものです。食品メーカー（食品製造業）はもちろん、食品小売業、外食産業というのもこの業界に含まれることになります。

ここでは一般的に食品業界でイメージされる、食品メーカーに焦点を当てて説明をします。

商品の研究開発職では試食をすることも多く、食べることが好きならたまらないはず。ただし、この職に就くためには、大学の農学部や大学院を出ていなければ難しいとされます。最も気を使わなければならないことは、商品の安全面や衛生面。そのため、食品衛生学などの専門的な知識が必要なことも。

基本的に、食品メーカーの離職率は低いといわれています。中途採用であまり募集されていないのがその証拠。

給与については、業界全体的に見るとあまり高くないといわれています。

「食」は人間が生きていくための基本的な部分であるため、景気に左右されない安定産業という話もありましたが、原料の価格高騰や偽装問題などの多発もあって、今ではそうともいえないようです。